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見餸如見人

Writer: Sony ChanSony Chan

星期日是我的拍拖日,一般會在男友家中度過。


今晚男友特意準備了一道菜,拍拖20年我還是第一次品嚐,那就是鼎鼎大名的芝士火鍋


男友知道我的腸胃很「港女」,不喜歡吃芝士和飲酒,只鍾情粥粉麵飯。不過為了搞搞新意思,芝士火鍋也不妨試試吧!


原來芝士火鍋的含酒量很高,沾滿芝士的麵包很膩,吃3、4件就飽了。雖然不太合口味,我還是感到非常滿足,因為我很珍視每一次與男友相見。


我發現男友和爸爸有一個相似之處,就是喜歡用煮飯表達愛意,而餸菜亦可以反映廚師的性格,例如我公公炒餸很惹味,與他爽朗有趣的性格很匹配;媽媽則喜歡買高級、新鮮的食材,反映出她懂得享受生活,不太看重金錢的性格。


而我雖然稱不上廚藝精湛,但炒餸一定夠香口。皆因我習慣開大火、落重胡椒,與我火爆、沒有耐性的性格一模一樣,也反映出我優雅背後內心澎湃的一面。



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