溫州 ‧ 巴黎

今日巴黎第三區到處大紅燈籠高高掛！

很多人以為巴黎的唐人區是第十三區，其實第一個有中國人聚居的區域，便是第三區。

第三區出名同志多、溫州人多，而這裡的唐人區也只有短短三條街而已。隨著內地人的消費力節節上升，今年農曆新年的大紅燈籠便更密密麻麻，佈滿了四條大街，每隔六米就會有一個在頭頂！

溫州人的廚藝一般，但生意頭腦發達，而且非常團結。每個初來乍到的溫州人都會辦一場婚禮，大宴鄉親父老，每位賓客都會拿出數千歐羅做人情，一場婚宴的「收入」便足夠打本做生意！於是溫州人開的餐廳、咖啡廳、便利店林立大街小巷，巴黎人不希罕做這種賺錢不多的生意，溫州人倒是很樂意接手經營。

也有些在巴黎土生土長的第二代溫州人，開始改良父母的中餐廳，把台灣的珍珠奶茶、香港的茶樓點心加入餐單。當然也有不少失敗例子，例如有一間點心店就難吃得令人火冒三丈，令我忍不住質問老闆：「這也可以稱得上是點心嗎？！」做生意，最重要的還是實力。

Rue au Maire, Paris 75003