top of page
  • Writer's pictureSony Chan

溫州 ‧ 巴黎

Updated: Apr 22, 2023

今日巴黎第三區到處大紅燈籠高高掛!

很多人以為巴黎的唐人區是第十三區,其實第一個有中國人聚居的區域,便是第三區。


第三區出名同志多、溫州人多,而這裡的唐人區也只有短短三條街而已。隨著內地人的消費力節節上升,今年農曆新年的大紅燈籠便更密密麻麻,佈滿了四條大街,每隔六米就會有一個在頭頂!


溫州人的廚藝一般,但生意頭腦發達,而且非常團結。每個初來乍到的溫州人都會辦一場婚禮,大宴鄉親父老,每位賓客都會拿出數千歐羅做人情,一場婚宴的「收入」便足夠打本做生意!於是溫州人開的餐廳、咖啡廳、便利店林立大街小巷,巴黎人不希罕做這種賺錢不多的生意,溫州人倒是很樂意接手經營。




也有些在巴黎土生土長的第二代溫州人,開始改良父母的中餐廳,把台灣的珍珠奶茶、香港的茶樓點心加入餐單。當然也有不少失敗例子,例如有一間點心店就難吃得令人火冒三丈,令我忍不住質問老闆:「這也可以稱得上是點心嗎?!」做生意,最重要的還是實力。




Rue au Maire, Paris 75003

59 views0 comments

Related Posts

See All

Comments


bottom of page