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  • Writer's pictureSony Chan

厚Pancake

Updated: Apr 19, 2023

習慣每日一餐的我,遇上零度的巴黎冬天,實在要投降了。今日下午真的餓到不行,我便帶Camera man去一間新開張的日式Pancake店,吃那種非常厚身,口感像風般鬆泡泡的Pancake。

Pancake店在我家附近,門面是鮮艷的桃紅色,裝修非常俗氣,一看就知道是由溫州人經營。店內人頭湧湧,有不少年輕法國人,也有一些亞洲人面孔,而員工則清一色白人女生。懂得請白人做服務生,證明Pancake店的老闆是比較懂做生意的第二代溫州人。


我和Camera man坐在吧檯旁等餐,邊等邊「欣賞」四周的環境。吧檯位置「舉頭三尺有膠花」,大堆紫色膠花從天花板「𢱕」落,用來打卡影相尚可接受,不過實物真是非常庸俗。唉,其實只是想吃可以勾起香港回憶的食物,卻要到溫州人扮日本的店,忍受不倫不類的裝修…越想越「炆憎」!






幸好Pancake及時送來,我一口咬下去,嗯,雖然是抄但用料很足,味道跟我在香港吃過的一模一樣。吃著吃著,我總算下了這道氣,人在異鄉,有時唯有將就一下吧。




Hanami Tea Time
50 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3




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